• 25007

    Panna Cotta

    Hügli
    12x140gr.
  • 20097

    Bisque de Homard

    Basso
    400gr.
  • 20029

    Topping Caramel

    ToppKing
    Fiche technique1kg.
  • 10071

    Oeufs Import 53/63

    Pièce
  • 10055

    Levure sèche

    Molino Spadoni
    500 gr.
  • 10048

    Levure cube piccolo

    42gr.
  • 10084

    Jaune d’oeufs liquide

    Fiche technique1lt.
  • 10045

    Crème à café Jumbo

    200 pièces
  • 10054

    Crème 35% Bonbonne spray

    Cooh
    500gr.
  • 10044

    Crème 25%

    Cooh
    1lt.
  • 10085

    Blanc d’oeuf liquide

    Fiche technique1lt.
  • 10072

    Beurre Portion barquette

    Cremo
    96x10gr.
  • 10047

    Beurre de choix motte

    Züger Frischkäse
    1 Kg.
  • 10056

    Mozzarelline (7.5gr)

    Züger Frischkäse
    500gr.
  • 10063

    Mozzarella Santa Margherita tranchée

    Züger Frischkäse
    400gr.
  • 10028

    Mozzarella di Bufala Campana ciliegine

    Caseificio Tre Stelle
    Fiche technique500gr.
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